מסעדת בשרים יוקרתית בלב יקב
מסעדת יקב קמיסה מסעדת “יקב קמיסה” של היינן יהודה כמיסה שוכנת באזור תעשיה דלתון שבאצבע הגליל. בתוך מרכז המבקרים של היקב. במבנה מרהיב המשקיף על חדר החביות של היקב. (יין לא פחות ממעולה) זו מסעדת בשרים ודגים ללא פשרות , גידול מקומי של בשר, קצבייה צמודה וכשרות מהדרין. המטבח בהובלתו של השף בן בוטבול מוציא […]
גלריית צילומי יקב לטרון
מנזר מהמאה ה-19 ביקור וצילום ביקב לטרון חבר כאח לי , אוהד רוט מ פודשופ – foodshop חורש את הארץ בחפשו את שורשי הקולינריה המקומית . מדי פעם אני זוכה להצטרף אליו ולגלות פינות ופנינים שאי אפשר להגיע אילהם אחרת זולת אוהד שפותח את הדלת. מקום כזה הוא יקב לטרון הנמצא במנזר לטרון וחוץ ממבט […]
גלריית צילום בירה
מורכבויות בצילום בירה לצלם בירה שונה מלצלם יין . אולי בגלל שהמשקה “קליל” יותר ? אולי . בכל מקרה , זה לא פחות קשה … בדרך כלל אני מתבקש לצלם עם “אפקט טיפות” , כזה שנותן הרגשה שהבקבוק/כוס קרים . אפשר לקרר , להעמיד בחוץ ולחכות שיווצרו טיפות עיבוי אקראיות … אבל אין זמן לזה […]